台湾カステラというのを初めて食べました。

2021年9月25日土曜日

食・レシピ

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台湾カステラ 台楽蛋糕(タイラクタンガオ)久留米市に期間限定オープン – 久留米ファン https://kurumefan.com/tairakutangao

こちらで紹介されていた台湾カステラ。早速、買ってきました。取り扱いしているカステラの種類はいくつかありまして、チーズとかあったんですが。
やはり、ここは、プレーンかな?と思いましたが、プレーンとチョコのミックスがあったので、それを購入。


チョコのカステラは、生地にもチョコになっていて、上にもチョコチップ。 プレーンはそのままですが、普段食べているカステラと違うことが1つ。ザラメの有無。
このカステラにはザラメがないので、スポンジケーキのような感触でした。

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